BBQディナー

7月16日(日曜日)
Iさん&Sさんのお宅でBBQディナー。猛暑だったので、お食事は家の中でいただきました。

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☆ツナディップ&クラッカーと白ワイン
前日にスーパーで美味しそうなチェリーを発見したので、持参しました。

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☆ポ-ク・チョップ
☆まるごとポテトのサラダ
☆トマト、モッツァレラチーズ、バジルのサラダ
☆ズッキーニとサマースクワッシュのグリル
☆きゅうりとディルのサラダ
☆コールスロー
盛りだくさんのサラダが、それぞれ大変美味でした♪

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★Ohio Lemon Pie
「酸味が効いて、夏にピッタリのパイだね」との感想をもらって(^^)v ひと安心したのもつかの間、Ohio出身のSさんに「なぜOhioなのだ?」と質問され、レシピについていた歴史を読んだもののうろ覚えだった私は、ちょっと汗をかいてしまいました。





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Iさんが沖縄にお里帰りする前に「お土産は何がいい?」と聞いてくれたので、迷わず
「ちんすこう」をリクエストしました。しばらくは『ちんすこう祭り』です♪
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by ninuckey2 | 2006-07-17 21:12 | お招ばれ