Ohio Lemon Pie

7月15日(土曜日)
お友達のOjou-Chanが「All about Pie & Tartsというレシピ本に、Ohio Lemon Pie ってのが載ってるよ~」と教えてくれたので、焼いてみました。

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すりおろした皮と薄切りにしたレモンに砂糖、塩を混ぜて2~24時間置いた後、玉子、
小麦粉、溶かしバターを混ぜたものと合わせて、クラストに入れて焼きます。

さてさてお味見・・・といきたいところですが、翌日のお招ばれディナーのデザートになる
予定なので、このまま冷蔵庫で出番待ちです。
Ojou-Chan、ありがとね。感想は、追ってお知らせいたします♪
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by ninuckey2 | 2006-07-16 19:58 | パイとパイの日々