ブルーベリー・マフィン

6月18日(日曜日)
オットがパンを焼いた後、便乗してブルーベリー・マフィンを焼きました。参考にしたレシピの中力粉の代わりに、全粒のペーストリーフラワーを使ってみました。

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ブルーベリーの酸味が良い感じです。あまり甘くないので、朝食用に。
次回は砂糖を蜂蜜に換えて、再挑戦しようと思います♪
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by ninuckey2 | 2006-06-19 18:51 | 甘味手帖