オランダ風クリスマスディナー


オットの幼馴染みのぶーちゃんは幼少の頃にオランダに住んだことがあり、お父様はオランダ系なので、彼の実家では毎年クリスマスイブに、伝統的なオランダのディナーを食されます。
3年前にはお父様の手作りのディナーをいただいたことがあるのですが、今年はロスのぶーちゃん宅にて、彼の手作りでいただきました。


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072.gifBoulevardier
カンパリ、バーボン、オレンジビターズ(橙、カルダモン、キャラウェイシード、コリアンダーから作ったフレーバー)のカクテル
072.gifチーズとチリパウダーのショートブレッド



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072.gifソーセージ入りsplit pea(皮をむいて干して割ったさやえんどう)のスープ
072.gif黒パンとゴーダチーズ
072.gifGrolsch(オランダのビール)
072.gifOude genever(オランダのジン)



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072.gifラムケーキ
072.gifマジパンのパイ



ぶーちゃんとおヨメちゃんは揃って、お料理上手でグルメな御夫婦です。
最高に美味しいクリスマスイブになりました。


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by ninuckey2 | 2012-12-29 05:39 | USAあれこれ