再び洪水@レンタル菜園

オットとワタシが、カリフォルニアから帰って来たのが先月26日。
バスターミナルからウチに歩く途中、テムズ川は満杯で、コミュニティーセンターの原っぱは湖状態でした。
ウチに帰ってみると、唯一留守番電話に入っていたメッセージは「洪水警報」だったのでした。

11月の洪水ほど酷くはなかったのですが、それでも床下浸水した住宅もあり、レンタル菜園もその後10日間は立ち入り禁止になっていました。


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ようやく入れるようになった日曜日・・・・



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これでも、随分水が引いたんだと思われます。



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ウチのベリーに、どこからか流れてきた”チリトリの形をした笊(?)”が引っかかっています。



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これって何に使うんでしょうね039.gif




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グレンさんのパブも、まだ浸水しています。


畑仕事が再開できるのは、まだまだ先になりそうです。


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# by ninuckey2 | 2013-01-07 01:16 | レンタル菜園

New Year's Apple Pie


明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致します。
2013年が、佳い年になりますように072.gif

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# by ninuckey2 | 2013-01-02 17:49 | パイとパイの日々

フルーツタルト

ご近所のお友達宅での忘年会にお招ばれしました。
デザートに、ショートブレッドのクラストとマスカルポーネチーズのクリームのフルーツタルトを作りました。


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空焼きしたクラストに、溶かしたチョコレートを塗ります。



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マスカルポーネチーズ、生クリーム、グラニュー糖、ブランデーをボウルに合わせ、柔らかめの角が立つまで泡立てます。
チョコレートが乾いたら、クリームを敷き詰めます。



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まずブルーベリーを乗せ・・・・



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次はラズベリー・・・・



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最後にブラックベリーを乗せて出来上がり。




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チョコレートの代わりに、アプリコットかベリーのジャムを敷いても美味しいです。


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# by ninuckey2 | 2012-12-30 19:30 | パイとパイの日々