D'Arcy Spice でアップルパイ


レンタル菜園の店子サリーさんから、D'Arcy Spiceという品種のリンゴをいただきました。

b0105926_4215227.jpg1880年にTolleshunt D'Arcy(イングランド南東部エセックスの村)で発見されたからダーシー、夏が暑い年はスパイシーな味わいが増すことから スパイス・・・の名前がついたそうな。

ちなみに霜が下りてから収穫して保存しておくと、ますますスパイシーになるそうです。

香りが良く甘酸っぱくて、そのまま食べても美味しいのですが・・・



パイにしたら、さぞ美味しいだろうねぇぇぇぇ。。。」


と、聞えよがしにつぶやくヒトが約一名。。。。。



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焼けましたよー。




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トルコのドンドルマアイス(インスタントだけどね)”添え

まぁるい酸味がえぇ感じ、美味いっす049.gif


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by ninuckey2 | 2010-10-22 04:40 | パイとパイの日々