生ひよこ豆☆彡デビュー


育ち具合チェックと称して菜園で味見を続けてきたひよこ豆、いよいよ食べ頃に育ってきた様子なので、初収穫しました。

b0105926_19193814.jpg基本的に、ひとつの莢に一個入りですが、たまに2個入りもあります。

このまま食べても美味しいのですが、オットのたっての希望により・・・




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★ひよこ豆ご飯
お豆が柔らかいので、優しく混ぜないと潰れてしまいます。
味付けは塩とお酒だけなので、豆の甘味とホクホクした食感が最高049.gif

次はつぐさんのローストを狙ってます053.gif
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by ninuckey2 | 2010-07-19 19:38 | 料理手帖